Moinho dos Moinhos – Refontoura

Após o trabalho agrícola, uma parte do milho era levada ao moleiro para fazer a farinha necessária para a produção do alimento necessário à sobrevivência. A moagem era uma fase intermédia entre o cultivo dos cereais e a confeção do pão. Os cereais eram transportados para o moinho em sacos, umas vezes no carro de bois, outras vezes às costas, ou no dorso das mulas. O Moinho dos Moinhos, assim é tradicionalmente conhecido, é hídrico com sistema de rodízio. O Senhor Alberto Mendes, com 87 anos, é o proprietário e moleiro deste moinho centenário (restaurado em 1995) que trabalha com a pressão das águas do rio Sousa, afluente da margem direita do rio Douro e que nasce em Felgueiras (Friande) e desagua em Foz do Sousa (Gondomar).