Pão de Ló de Margaride – Doce nobre e maravilhoso!
O Pão de Ló de Margaride é um doce delicioso com cerca de 300 anos de tradição, que foi servido à mesa da Família Real Portuguesa desde o século XIX. É consumido todo o ano, existindo uma tradição fortemente enraizada na compra deste doce maravilhoso para oferta como folar ou agradecimento, sendo eleito para as épocas festivas, sobretudo na Páscoa e no Natal.
O reconhecimento da qualidade do produto por parte do poder régio (em 1888 a Fábrica de Pão de Ló de Margaride recebeu as honradas de fornecedora da Casa Real e Ducal de Bragança e cinco ano depois o Rei D. Carlos confirmou as honras concedidas) contribuiu fortemente para a expansão de uma nova atividade económica do concelho. A partir de então foram criadas dezenas de unidades de produção de pão de ló, que, no conjunto de toda a atividade empresarial, proporcionaram a notoriedade e imagem nacional e internacional da qualidade do produto.
Tendo em conta a relevância deste doce para a identidade e economia de Felgueiras organiza-se anualmente o Festival do Pão de Ló – Mostra Internacional de Doces Tradicionais. É um evento de referência no que se refere à doçaria tradicional e particularmente à que está mais associada às quadras festivas, daí a realização no fim de semana anterior à Páscoa.
A Casa Museu e Fábrica do Pão de Ló de Margaride integra a Rota-do-turismo-industrial, proporcionando aos seus visitantes experiências únicas, enriquecedoras e memoráveis associadas ao famoso Pão de Ló, com um programa de visita que oferece a oportunidade de conhecer o processo produtivo e a história do doce e de o degustar…
O programa Cristinacomvida da TVI esteve na Casa Museu do Pão de Ló de Margaride e Guilherme Lickfold participou no programa.
Em Felgueiras poderá encontrar o Pão de Ló de Margaride em várias casas com tradição na sua confeção: onde-comprar .
Venha explorar, SABOREAR e sentir… Felgueiras!
